近日,云南昆明木水花野生菌市场惊现一丛重达80公斤的巨无霸野生菌,因其体型庞大,被人们称为“菌王”,这一消息迅速引发关注,成为街头巷尾热议的话题。
7月7日清晨,当这筐体型惊人的巨型野生菌亮相木水花野生菌市场时,瞬间吸引了众人驻足围观。这丛“巨无霸”犹如巨大的蘑菇丛,底部汇聚成簇,向上分出众多菌盖,每个菌盖圆鼓鼓的,甚至比成年人的手掌还大,满满当当,场面十分壮观,引得现场拍照声此起彼伏。
据发现者崔先生介绍,这种菌子他们去年就发现了,今年特意去留意,没想到又在嵩明附近的山林里长了出来。由于菌子体型过于庞大,他赶忙叫上四位朋友帮忙,几人费了好大的力气,才合力将其搬回。谈及此次将菌子带到市场的缘由,崔先生表示,去年发现巨型野生菌时,他在网络上分享了视频,引发了不少关注,今年便希望通过在市场展示、售卖,让更多人亲眼目睹这难得一见的奇景,同时分享采摘的惊喜与快乐 。
现场一位70多岁的市民激动地说:“我7岁就开始捡菌子,现在都70多岁了,还是第一次见到这么大的菌子,太震撼了!”记者从云南木水花野生菌交易中心的工作人员处了解到,这丛巨无霸是云南人俗称的“一窝羊”,也叫“一窝菌”。这类菌子喜欢扎堆生长,所以体型通常比较大,80公斤的大小虽较为罕见,但也并非独一无二 。令人惊喜的是,这种菌子没有毒性,可以放心食用。崔先生也透露,去年发现时他们已尝试烹饪,口感与人工菌相近,并没有什么特殊之处。
最终,这丛80公斤的“一窝羊”以1600元的价格成交。买家是当地一家餐厅老板,他表示,先将其摆在店里当镇店之宝,再切几片炖汤,让食客尝尝这“菌王”的独特风味。
云南素有“真菌王国”的美誉,拥有从热带雨林到高山草甸等多样的生态系统,气候湿润、土壤肥沃,为菌类生长提供了得天独厚的条件。全球已知的大型真菌种类约有2万种,而云南就占了其中的三分之一左右。此次80公斤巨无霸“菌王”的出现,不仅是大自然的神奇馈赠,更是云南独特生态环境与丰富生物多样性的有力见证 。
不过,随着野生菌大量上市,各类食用野生菌中毒事件也时有发生。当地政府和相关部门每年都会发布野生菌食用安全预警,提醒市民和游客不要随意采摘、食用不认识的野生菌。对于像“一窝羊”这样已知的无毒可食用菌子,在食用时也需注意烹饪方法,确保熟透,避免因食用不当引发身体不适。
