隔壁张姐偷偷告诉我个秘密…她说啊, 荔枝其实是水果界的补阳冠军 !比生姜强10倍呢!关键是吃法要对,不但不上火,还能 排寒湿、补气血 。我试了她教的几招,真绝了!
现在我家天天吃荔枝!娃抢着要,老公也不说上火了…连我这体寒的人,小肚子都暖乎乎的。 这三个神仙吃法,必须告诉姐妹们 !
荔枝这宝贝,老祖宗早就知道厉害
说起荔枝啊,那可有来头!
我奶奶就跟我念叨过——古时候啊,荔枝可是宫廷贡品。不光因为甜,更因为它 补阳气特别猛 !老中医都说,荔枝性温,入心脾肝经, 专治体寒、气血不足 。
现在的人哪…天天吹空调,喝冰水,体内寒湿重得很。尤其咱们女人,小腹凉、屁股凉、手脚冰——就是阳气不足的表现!这时候啊, 荔枝比生姜还管用 ,温补不燥,老少皆宜。
你看荔枝那红彤彤的样子,一咬满嘴汁水…甜得直冒香气!这就是阳气足的表现。 富含维生素C、铁、钾 ,补血养颜,孩子吃了长个子,大人吃了气色好…
就是有一点——直接吃容易上火。
但没关系!今天教你三招, 保证吃再多都不上火,还能把寒湿全排出去 !
神器准备清单,家家都有
想要不上火?这些小宝贝得准备好:
主角荔枝 ——挑那种肉厚核小的,新鲜最重要。壳要红亮,摸着有弹性…那种软趴趴的别要!
荔枝壳 ——重点来了!平时扔掉的宝贝,今天可派上大用场。记住啊, 壳比肉还金贵 !
冬瓜一小块、乌梅7颗、红枣几个、枸杞一把…家里常备的东西。
陈皮来一块——越老越香,但别太老,会苦。盐和小苏打准备点,洗壳用的。
就这些!简单吧?
第一招:荔枝壳冬瓜茶,解暑神器
这招我最爱!夏天喝比饮料还爽…
吃完荔枝千万别扔壳 !用盐和小苏打泡3分钟,把壳上的脏东西洗干净。记住了, 一定要洗干净,不然会苦 !
锅里加水,把壳丢进去煮10分钟。哎呀,那香味…隔着老远都闻得到! 把壳捞出来,只要煮的水 。
再放几片冬瓜、一点冰糖…煮到冬瓜软烂就行。
出锅晾凉,装瓶放冰箱。
这茶啊,甜丝丝的,一点都不腥!夏天喝特解暑, 比那些乱七八糟的饮料健康100倍 。我朋友喝了都说,这比外面卖的还好喝呢!
小秘密告诉你—— 煮壳水时间别太长,不然味道会变 。10分钟刚刚好!
第二招:乌梅荔枝茶,酸甜开胃
这个我家娃最爱!酸酸甜甜,天天吵着要喝…
7个乌梅、7个荔枝,一起放锅里。 加水煮开后再煮15-20分钟 ,火别太大,小火慢熬最香。
煮好后连果肉带乌梅都能吃!酸甜带荔枝香, 开胃健脾,小朋友喝了胃口好 。
放块冰更爽,但别喝太多冰的哈。 多煮点装保温杯,上班带着喝 ——同事问我气色怎么这么好,嘿嘿,就是这个秘密!
我闺蜜怀孕那会儿,孕吐厉害,喝这个特管用。 酸味止吐,荔枝补气血 ,一举两得…
第三招:荔枝红枣茶,女人的美颜水
这个太绝了!专门给咱们女人准备的…
红枣用盐和面粉抓洗干净——这招去农残特管用!去核切小块,不然煮不烂。 荔枝剥壳去核取果肉,再抓把枸杞 。
把这些宝贝放碗里,加矿泉水或凉白开。 水刚好淹没食材就行 ,别加太多。
碗放蒸锅里,大火蒸30分钟。记住啊, 一定要蒸,不是煮 !蒸出来的更香甜,营养也不流失。
这茶对女性特别好! 补气血、暖宫寒、养颜美容…我喝了一个月,素颜出门别人都夸气色好。连大姨妈都准时了,小肚子也不凉了!
荔枝核别扔,也是宝
还有个小窍门—— 荔枝核敲碎十个,加一块陈皮煮水喝 。
喝起来有点苦,但 对胃特别好,吃完不胀肚子 。我老公应酬多,胃不太好,喝这个特管用。
比单纯吃荔枝舒服多了! 理气健胃,消食化积…
小贴士,别犯我的错
刚开始我也踩过坑…
银耳羹里放荔枝 ——先把银耳煮40分钟,等它黏糊糊的,最后10分钟才放荔枝!顺序别搞错了。
银耳根部发黄的部分要切掉 ,不然有涩味。我第一次没注意,煮出来怪怪的…
陈皮太老会苦,第一次试可以少放点。我用了块老陈皮,苦得直咧嘴!
这几个方法我都试过, 真的不会上火 !现在荔枝这么便宜,买回家别光吃果肉, 从壳到核都别浪费 。
有人说荔枝“一颗三把火” ,但用这几个方法,反而能消暑解渴。特别是天热的时候,喝杯冰荔枝冬瓜茶, 又甜又凉快,比饮料强太多 !
现在正是荔枝上市的好时候!超市里、水果店到处都是,价格便宜得很。 买回家按这三个方法试试,补气血又舒服,还能把平时扔掉的部分利用起来…
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